Jericoacoara - onde comer?
Se tem algo que este casal que vos fala AMA fazer, é comer! Nessa viagem nos jogamos na culinária local e vamos compartilhar nossas experiências gastronômicas! Jericoacoara, apesar de ser uma pequena vila, possui muitos restaurantes maravilhosos, comandados por chefs culinários e são tantas opções que nem tivemos tempo de conhecer todos que queríamos! Pra começar, vamos falar do famoso "menu degustação do Hotel Essenza"... 1) Menu degustação do Hotel Essenza O Hotel Essenza oferece um jantar em seu gramado à noite, à luz de velas, com cardápio surpresa elaborado pelo chef de cozinha Bruno Schmatz, sendo que tal menu é composto 70% por frutos do mar, 20% carne vermelha e 10% sobremesa. O menu é adaptável para todos os tipos de gostos, pois o guest service do hotel, com o qual você precisa fazer a reserva, envia um arquivo que contém itens com ingredientes que você pode marcar para indicar suas restrições alimentares e preferências (como ponto da carne, por exemplo). O menu de...